sexunderbarabarn

Dagens middagstips råder jag er att inte missa. Hur gott som helst!! :)

 

Du behöver:                                           Räcker till 4-6 personer

 

Till marinaden:
1 msk japansk soja (ljus soja)
½ tsk salt
1 krm vitpeppar
1 msk potatismjöl
1 msk vatten
1 msk olja

 

I wok'en: [ewoken] ;)

 

500 g lövbiff
1 burk bambuskott (ca 400g)
1 stor burk champinjoner (ca 400g) Eller färska, vilket jag valde.
1 liten gul lök
1 bit purjolök (2-3 dm)
1½ msk kinesisk soja (mörk soja)
1-1½ tsk salt
½ msk strösocker
3-4 dl vatten
½ tärning köttbuljong

1-2 tsk Sambal oelek

 

Och ev 1 msk potatismjöl att reda av med.

 

Så här gör du:

 

Strimla lövbiffen och marinera den på följande sätt:

 

Lägg den i en form och häll över den japanska sojan, salta och peppra. Rör om.

Pudra över potatismjölet och rör om igen. Häll därefter på vatten och olja.

Obs! Det är viktigt att köttet blandas med potatismjölet innan oljan tillsätts. Låt stå i 30 minuter.

Marineringen gör köttet mörare och ger den rätta smaken och konsistensen.

...sysslolös idag heller..

...less at saying no...

...fick vi av brevbäraren idag som inte lyckats trycka ner en kartong märkt air mail i vår brevlåda..

Lådan hade hittat fram till vårt hus ända från USA och innehöll...

Det var ett tag sen som jag försökte pyssla eller ägna mig åt scrapbooking, men idag tog jag Noomis dagisbok som ursäkt för att plocka fram pysselgrejorna :)

Ringrostig som få försökte jag komma igång, kläcka idéer och hitta inspiration...

Det var inte så lätt med en liten bebis-supporter..som helst hade haft hela min 100% uppmärksamhet.

En sida hann jag iaf med ....under tiden som han sov..

 

Igår testade jag ett nytt recept som jag hittat.

Jag bakade semmel-cupcakes :) ..om något nu kan heta så...?

Det är iaf en lyckad korsning mellan cupcakes och semlor.

 

Du behöver:                                               Räcker till ca 10 st eller 15 om du använder vanliga bullformar.

 

Smet:

 

4 ägg

3 dl socker

100 g smör

1 dl mjölk

4 dl vetemjöl

2,5 tsk bakpulver

2 tsk stötta kardemummakärnor

 

Fyllning:

 

Riven mandelmassa, inkråm från cupcakesen och lite grädde.

 

Vispad grädde & florsocker on top :)

 

Gör så här:

 

Smält smöret.

Vispa ägg och socker luftigt och pösigt.

Tillsätt mortlad kardemumma, mjöl och bakpulver och häll sen i smält smör och mjölk.

Rör ihop till en jämn smet.

Fyll smet i formarna till lite drygt 2/3.

Grädda i mitten av ugnen, ca 12 minuter i 200'.

Låt svalna och skär sedan av toppen på cupcaksen. Spar dessa till lock.

Gröp ur ett lagom stort hål och "återanvänd" lite av inkråmet och blanda det med riven mandelmassa och vispgrädde till en jämt smet.

Fyll hålen med mandelmassefyllningen.

Spritsa på vispad grädde, lägg på locken och pudra över med florsocker.

Servera :)

 

Jag serverade Noomis förskolefröknar, killarna som jobbar med Isacs hus, pappa, barnen & Tytte.

Och betyget blev väl godkänt :)

 

Min lillaste gosse har numer faktiskt hela 4 tänder i sin söta mun :)

Sen att ordningen i hans tandsprickningmönster inte följer de flesta andra barns, är bara charmigt tycker jag...

 

Världens bästaste Lene kom och plockade upp mig, Noah och Noomi för att skjutsa den sistnämnda till dagis.

När det var gjort gick Lene, jag plus de små och hälsade på våra vänner på jobbet.

Glada blev de :). Man börjar nästan längta efter att få börja jobba igen.

Noah & jag hängde sen på hem till Ingalunda för att fika och umgås...och blev kvar där ända tills det var dags att hämta Nompan igen.

Lene bjöd oss på lunch också. Så idag har vi levt lyxliv :)

Klockan 9 imorse:

Då Jörgen jobbat natt på ambulansen och dessutom sovit kvar där ett tag, så pass att han dök upp här hemma först vid strax innan halv 11, var vi lite sena i starten på denna söndag.

Att sen byggkillen som ska riva Isacs hus dök upp för en genomgång av rivningen gjorde oss än senare och resulterade i att vi så sent som kl 14:20 kom fram till dagens mål, som var skridskobanan nere vid Hovgården.

Vi hade nämligen bestämt oss för att åka skridskor, eller niskor som Nompan säger.

Med oss till skridsobanan hade vi förutom kusin Filippa, varm choklad, frukt och nybakade hastbullar..

..och han fick inte i fötterna ordentligt :(, Svårt att åka då jue...

Med viddorna på och kusinen tryggt bakom, visade han prov på riktiga NHL-takter.

...som tom mäktade med att åka grillor tillsammans med sin hemlånade förskoleklassmaskot Trulle som besöker eleverna en efter en för att få dela deras vardag och se sig om lite :)

Noomi som flertalet gånger, sett sig nekad till det spännande nöjet - gå på bio, har av mig blivit lovad att få göra just detta, och idag var stunden inne.

Lilla Anna och långa farbrorn, valdes av mig ut, som lämplig första biofilm.

Det var ett bra val, visade det sig.

Filmen var 47 minuter lång och bestod utav sju korta filmer som var och en började med en svart bild med ett rörligt kikhål som förflyttade sig över bioduken.

I kikhålet visades diverse föremål, ledtrådar, som triggade barn och vuxna till att klura ut vad nästa film skulle handla om :)

Ett smart drag som höll barnens intresse för filmen på topp.

Noomi satt som ett tänt ljus under hela filmen och sa knappt ett ljud :)

När filmen var slut sa hon: .Jag vill titta en gång till!! :)

Jag säger ofta till mina barn att jag älskar dem och det är ju bra! :)

Dels att jag faktiskt gör det, och än bättre att jag också låter dem veta det ;)

Vad som kanske är mindre smart är att jag ända sen BimBim varit liten sagt att jag vill gifta mig med honom för att han är så snygg :D

Nu veeeet han ju att vi aldrig kommer att gifta oss och han har dessutom, tack o lov börjat fundera på andra giftemålskandidater.... tex programledare på tv, gamla tanter på 30-40 år... och så. Hmmm....

Imorse las ytterligare en (o)möjlig kandidat till på listan... nämligen lillebror Noah..??

-Ååååhhh, han är så snygg!! Jag ska gifta mig med honom... (litet finurligt smajl) ..men då ska jag va mannen!!

Jag vill INTE va hustrun!! :D (Jättesmajlet)

Glad & pigg dagistjej har vaknat, ätit frukost och klätt på sig..

...när din dotters kompis misstar dig för att vara en storebror ;)

Jessie skickade denna bild till en kompis och han svarar: -Storebror?

...Noomis dagisdebut!

Underbar och älskad av alla kanske man skulle kunna sammanfatta den!! ;)

Njaaa, det kan jag väl egentligen inte säga något om, men debuten blev iaf till 100% lyckad!!

Totalt oblyg och orädd äntrade hon förskolan, min lilla fröken Kax.

Kläderna slets av i hallen och slängdes allt eftersom bakom henne, när som hon, kavat, stegade in.

Tänk Ronja Rövardotter... "hit med lite farligheter"... så har du hennes väsen.

Hon hoppade kvickt upp i soffan bland grabbarna och undrade: -får jag vara med?

Snabbt vidare till bordet där några barn satt och åt frukt, placerade sin lilla rumpa på första bästa stol och liksom bara: -kan jag få en?

Lika fort vidare till nästa rum och utforskade där leksaker och inventarier, tog för sig bland leksaker som hon delade ut till andra, bjöd in en pojke i en koja och satte ett halsband, runt halsen, på invänjningsfröken som en kranskulla trär på segerkransen kring nacken på Vasaloppssegraren.

Jo, hon gick nog som en liten stormvind genom förskolan,min kärlek. Ett litet yrväder på intåg.

Men likväl satt hon där som ett tänt ljus under samlingen när hon väl förstått att det var det som var brukligt.

...jorå satte!!!

Här har man kommit upp sig, sirru.

Idag har jag nämligen rört mig som en katt bland hermelinerna på Östermalm, fyndat i Sturegallerian och valt bland bakverk och smoothies på Le café....

Beblandat mig med berömdheter och annat löst folk har jag också... så som sökande bönder, annorlunda familjer och så världens bästa son, syster och systerdotter förstårs!!

Jag hade ju, som jag outade härom dan, kommit över en eftertraktad familjebiljett för 4 till Mgroup's galapremiär av filmen Röjar Ralf hos Mirka.

Det tackar vi allra ödmjukast för!!

Benjamin, Tytte, Filippa & jag blev avsläppta på Sturegatan ca 30 minuter innan insläpp på bion.

Istället för att stå ute och frysa så använde vi den tiden till att strosa runt lite inne på Sturegallerian, trots att butikerna ännu inte öppnat, ty där inne var det varmt och gott :)

Dessutom var det ett smart sätt att reka för den lilla shoppingrunda vi hann med efter bion..

Röjar-Ralf var väl också lite gullig :) och helt klart sevärd!!

Särskilt sevärd var den nog för killar och tjejer som Benjamin, som gillar all sorts data-och-tvspel och känner till en hel massa karaktärer från den världen. För jag lovar er, att det fanns en hel massa sådana i filmen.

Pac man, Bowser, dr Eggman och Ryu från streetfighter tex för att nämna några.

Filmen handlade om "the bad guy" Röjar-Ralf, som efter 30 år i samma arkadspel, placerat i en spelhall , tröttnat på att röja, förstöra och tillhöra den "onda" sidan som aldrig får medaljer, tårta eller beröm :).

Han ger sig av och lämnar sitt spel för att försöka vinna en medalj, och på så sätt få en chans till att flytta från sin soptipp till en takvåning.

På sin jakt efter en medalj dyker han upp i andra spel och får uppleva en hel del.

Ja, vi tyckte nog alla ,att det var en rätt kul film och hade inga problem alls med att den var ovanligt lång för att vara en barnfilm, nämligen 1:48.

Röjar-Ralf är en film jag kan rekomendera, helt klart!

Noah som surade över att inte blivit tillfrågad ;), till att följa med...blev iaf sjukt snygg i 3-D brillor..

 

 

 

..till dagisstart :)

Stryka-på-lapparna kom med posten igår och idag är det operation märkning som gäller.

En hel del kläder och ..26..!!?? ...par strumpor har fått sin "tag" hittills :)

Behöver man ens så många strumpor kan man ju fråga sig..? Kanske inte :)

Men å andra sidan tycker jag alltid att det försvinner strumpor jämt och ständigt.

Sen beror det till stor del på att alla strumporna tillsammans kostade..... 160:- på rean!!

OCH ja, jag har återigen snubblat av köpstoppsvägen.. det kändes oundvikligt nu när Noomi ska bli en dagistjej och behövde komplettera sin garderob med några saker som fattades.

Förutom strumpor och trosor så behövde hon ett par vinterstövlar som håller henne ordentligt varm länge, länge.

Det blev ett par Kamik från rean på Barnens Hus 150:- istället för 599:-.

 

 

Men en hel massa annat kan hon, flickungen min ;)

Hennes absolut nummer 1, favoritsyssla, alla kategorier just nu, är att klippa!

Klippa, klippa, klippa.. ALLT går att klippa.

Det är som om saxen har blivit en förlängning av hennes hand.

Att det sen är en sax för vänsterhänta när hon själv är högerhänt är bara ett hinder att överkomma.. ett gupp på vägen liksom. Irriterande men inget som stoppar upp trafiken..

Under tiden som jag matade Noah med gröt så fick Noomi sitta bredvid och surfa runt på youtube.

Jag höll koll på vad hon tittade på, och valet för dagen var tydligen att titta på när några japaner tillverkade bentolådor och olika sorters gelegodis.. :)

Eventuellt.... hade jag inte så bra koll som jag trodde.. för nu undrar jag om hon inte gick vidare till att titta på när samma folkgrupp sysslade med origami..och blev inpirerad av detta...så inspirerad att hon inte kunde låta bli att origamera mitt sedan länge eftersökta, av Jörgen bortgömda papper från skolan med inloggningsuppgifter till skolwebben som idag, äntligen kom i mina händer...

Jag vann 4 st biobiljetter till galapremiären av filmen Röjar-Ralf nu på Söndag!!! :)

Ska bli jättemysigt att gå på bio med Benjamin igen och den här filmen kommer verkligen passa honom då den handlar om tv-och-dataspelskaraktärer :)